- บริษัท โซตัส อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด

อาการแดดเผา หรือ ซันเบิร์น (Sunburn) เป็นอาการผิดปกติที่เกิดได้บนส่วนของพืชโดยเฉพาะใบและผล และในพืชหลายชนิดมีโอกาสพบได้บนกิ่งก้านและลำต้น บนใบมักเกิดแผลอาการไหม้แห้ง อาจเกิดได้บนกลางใบ ปลายใบ หรือขอบใบ และอาการที่เกิดบนผลเป็นแผลไหม้แห้งคล้ายกับอาการที่เกิดบนใบ

เรียกอาการผิดปกตินี้ว่า ไหม้แห้ง หรือแดดเผา หรือซันเบิร์น (Sunburn) ความผิดปกตินี้มักเกิดกับพืชในฤดูกาลหรือสภาพที่แสงแดดจัด อากาศเริ่มมีความร้อนสูง และอาจมีความแห้งแล้งเข้าร่วมด้วย ทั่วไปมักเกิดในช่วงปลายฤดูฝน เช่น ในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน เป็นต้นไป อย่างไรก็ตามในช่วงเวลาที่แสงแดดจัดและที่มีความแห้งแล้ง ก็สามารถพบอาการผิดปกตินี้ได้เช่นกัน

อาการไหม้นี้ไม่ใช่อาการที่เกิดจากโรคหรือแมลงศัตรูเข้าทำลาย หากแต่เกิดจากใบ หรือผล (และกิ่งหรือลำต้น) ถูกแดดเผาเนื่องจากแสงแดดจัดมาก จนเป็นอันตรายต่อเซลล์ของใบ และเซลล์ผิวผล เซลล์ผิวใบและเม็ดสีคลอโรฟิลล์ถูกเผาทำลาย จนเซลล์บริเวณที่ได้รับแสงแดดมากเกินไปเกิดอาการสูญเสียน้ำและถูกทำลายเกิดอาการไหม้ ขอบใบแห้ง และปลายใบแห้ง เช่นเดียวกันกับที่เกิดอาการบนผล

อาการผิดปกตินี้อาจเกิดกับต้นพืชในหลายๆ แปลงปลูก ตั้งแต่เริ่มมีการควบคุมน้ำเพื่อบังคับหรือชักนำการออกดอก ในสวนผลไม้หลายๆ แปลงปลูกอาจมีแดดจัดมากทำให้ใบคายน้ำมากและรากพืชอาจดูดน้ำเข้าไปสู่ลำต้นและใบไม่เพียงพอกับการคายน้ำ และหากใบไม่แข็งแรงเพียงพอ มีความทนทานต่อแสงแดดน้อย ใบจะเริ่มมีอาการผิดปกติ อาการเริ่มแรก อาจมีอาการใบเหลือง สีซีดลง ใบพืชบางชนิดอาจมีอาการคล้ายถูกน้ำร้อนลวกเป็นแต้มๆ ต่อมาจะกลายเป็นแผลไหม้

ในเบื้องต้นจึงสามารถสรุปได้ว่า ต้นเหตุของอาการคือความเข้มของแสงแดด และต้นพืชขาดความสมบูรณ์ มีข้อสังเกตุอย่างหนึ่งคืออาการผิดปกติที่เกิดกับพืชเหล่านี้ ส่วนมากจะเกิดด้านเดียวของต้นพืชหรือแปลงปลูกพืช โดยจะพบด้านทิศตะวันตกของทรงพุ่ม ซึ่งเป็นด้านที่รับแดดช่วงบ่าย ทำให้ได้รับความร้อนสูง และอาจมีสาเหตุอื่นร่วมที่ทำให้เกิดอาการแดดเผา หรืออาการซันเบิร์นได้ง่ายและรุนแรง คือ 1.มีการให้น้ำหรือมีระบบน้ำที่ไม่เพียงพอ 2.ใบยังไม่แก่พอ เซลล์ผิวมีความแข็งแรงน้อย ทำให้ความต้านทานต่อแสงแดดมีน้อย

เกิดอาการใบไหม้ที่กลางใบหรือท้องใบ อาการมักเริ่มจากใบซีดเหลืองเป็นแต้ม หรือหย่อมคล้ายน้ำร้อนลวก แล้วเริ่มเกิดเป็นแผลไหม้สีน้ำตาลที่กลางใบ เกิดจากใบคายน้ำมาก และหากความสมบูรณ์ของเนื้อใบมีน้อย ทำให้ความร้อนหรือความเข้มของแสงแดดทำลายให้เกิดแผลที่เนื้อใบได้
อาการไหม้ที่ขอบใบ เกิดจากการสูญเสียน้ำ ขาดความสมดุลในต้น น้ำที่คายออกมากกว่าน้ำที่ดูดเข้ามา ก็จะทำให้บริเวณปากใบเป็นแผล ทำให้เชื้อราเข้าแทรกซ้อนทำลายได้ โดยสังเกตุจากแผล ถ้าแผลมีการลุกลามเพิ่มมากขึ้นแสดงว่ามีเชื้อราเข้าทำลายร่วมด้วย
อาการไหม้บริเวณปลายใบ เกิดจากแสงแดด และร่วมกับการตกค้างของสารเคมีที่อาจใช้ในอัตราเข้มข้นมากเกินไป และประกอบกับการถูกแดดเผาในเวลาช่วงบ่าย

การพรางแสง การช่วยพรางแสงหรือลดความเข้มข้นของแสงให้ต้น หรือใบ หรือระบบราก เช่น การใช้ซาแลน การปกคลุมด้วยหญ้า หรือเศษใบวัชพืช คลุมบริเวณปลายรากหรือบริเวณทรงพุ่ม จะช่วยเก็บรักษาความชื้น และการสูญเสียน้ำเนื่องจากถูกแดดเผาลงได้

แก้ไขรัศมีของวงน้ำ การตรวจเช็คระบบน้ำว่าการให้น้ำแก่ต้นพืชนั้น มีประสิทธิภาพที่ดีและครอบคลุมบริเวณปลายทรงพุ่มหรือที่อยู่ของระบบรากฝอยหรือไม่

เสริมความแข็งแรงและช่วยสร้างภูมิต้านทานให้กับต้นพืช ด้วยการดูแลให้ต้นพืชได้รับธาตุอาหารจำเป็นที่พอต่อความต้องการ โดยเฉพาะธาตุอาหารแมกนีเซียม และสารอาหารในกลุ่มอะมิโนโปรตีน

การใช้สารที่ช่วยป้องกันแสงแดดหรือความเข้มข้นของแสงแดด สารในกลุ่มนี้จะช่วยป้องกันเซลล์พืช และช่วยสะท้อนแสงยูวี ช่วยลดความเข้มข้นของแสง และป้องกันไม่ให้เซลล์พืชถูกทำลาย สามารถช่วยลดปัญหาอาการผลและใบที่เสียหายจากการถูกแดดเผาได้